韓式炒馬麵
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材料:
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" w% z9 i( K& n& L草蝦仁、透抽、刺參、五花肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜末、細拉麵
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1 w$ N! T4 K% Fds-hk.net調味料:
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韓國細辣椒粉、粗辣椒粉、麻油、黑胡椒粉、鹽
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$ d- R* w6 T+ e W xds-hk.net1. 蝦仁去泥腸,透抽雕花切片,刺參斜切片,五花肉切片。
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2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲,蔥切段。
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6 H/ s8 ?; Z5 `$ \☆夜玥論壇×§3. 起油鍋,爆香五花肉,接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香,再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味,☆夜玥論壇×§/ H9 x/ K* P( d: _" w
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接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。☆夜玥論壇×§4 Y+ x1 [: y$ P9 z6 G* l
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4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻,加水煮滾後,加入鹽、胡椒粉、麻油調味。
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5. 煮滾一鍋水,放入拉麵煮熟後撈出,淋上配料即可上桌。