左宗棠雞
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材料：
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•雞腿：2隻
8 B: q0 R) y& F☆夜玥論壇ק•辣椒：3支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \! J' o: m; Z; W: ?4 a
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" m# \9 F6 V- A* ^& Bds-hk.net配料：☆夜玥論壇ק8 ^. S1 P- Y% o, E- m
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•蒜頭：3顆
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•雞蛋：1個& M" @ `2 w6 f( M! T& y
•白醋：1茶匙ds-hk.net, V# [: p- V8 W
•沙拉油：1/3鍋☆夜玥論壇ק% `: i. N. \/ a7 ?
•太白粉水： 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g. c7 W5 P! ~4 ^ G2 z
•醬油：3茶匙
% a7 Q1 T0 g7 y0 hds-hk.net•麻油：1/2茶匙
: T u$ Q0 w# p6 F9 Jds-hk.net•太白粉：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 v( B4 G+ a" q$ i8 ?
•鹽：1茶匙
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X/ S% M/ h4 X2 \: a$ l7 a
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四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: W3 A* m/ e) A
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# M ~4 h: K- V4 Y! @% M3 D# u- @0 ^● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
