[中菜] 八寶辣醬

材料：
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9 g5 q+ M# z2 |5 ^4 ]4 H! J# Q3 M  r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞肉：38公克
2 p% L4 e" `9 ?& l•瘦豬肉：38公克☆夜玥論壇ק6 Z# r2 m) y1 z2 F
•蝦仁：38公克
0 P) }; H; I) b5 h# c8 c$ E; e' X/ {ds-hk.net•豆干丁：38公克
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•青豆：38公克
/ x. j# u1 i5 u$ O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蝦米：38公克
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配料：
: S' x3 }$ V6 F! f☆夜玥論壇ק
* y0 W) E' |5 M* {$ A* T  `, U7 g% Kds-hk.net•蒜末：2大匙ds-hk.net7 Y1 E; V/ }4 ]: E+ v8 }$ t$ Q' j2 G
•蔥花：2大匙
# S1 S, U6 `7 n. d" }9 V2 V5 W3 G☆夜玥論壇ק•沙拉油：1/3鍋
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•紹興酒：1茶匙ds-hk.net3 ?) p) U$ V: m( \
•糖：1/4茶匙
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•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [7 i. U7 S) c$ }7 F
•太白粉水：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {2 M, [$ m1 K& N. M

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☆夜玥論壇ק1 t+ H% K0 u5 I
一、先用醬油２茶匙、豆瓣醬２茶匙、紹興酒１茶匙、高湯１杯、糖1/4茶匙，混合攪拌均勻，調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇ק3 `3 e& C8 E2 L5 \. C# o

8 i) [, @; B+ z. _0 l* b8 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料，先切成小丁塊備用。材料處理好之後，先燒熱１大匙的沙拉油，將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後，撈起來瀝乾油汁備用。
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三、接著再燒熱２大匙沙拉油，把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒，再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下，煮開後，再改用中火，燜煮十五分鐘。
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四、十五分鐘後，把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下，再淋上１大匙的太白粉水勾芡，滴上幾滴麻油，就可以起鍋了。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]