蠔油芥藍牛肉〔已檢〕
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材料：
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•牛肉：225公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i: k0 _' S& s% L# r
•芥蘭菜：600公克(切去老莖及尾端的殘葉)☆夜玥論壇ק5 q! d8 T% O5 Z: g D+ D d
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( P, w: v. @8 `* i7 h+ t. i# L配料：
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; f' `3 l) q; Z4 j! m' e•紅蘿蔔：3片
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* P% e! h8 K5 d9 k•蒜末：2大匙
* v8 N, N1 [6 v: gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•米酒：2大匙
" X3 k7 e8 V& B5 s) ^( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]4 F/ ]' q7 _1 q: J7 M% Y+ ?) E
•太白粉水：1大匙( I: a* `3 o2 I. J* l' X( N- h E
•糖：1/2茶匙& E- V$ w9 N. ?; J C4 z9 u( f
•鹽：1/4茶匙' i1 J' n) q) h: F/ B
•沙拉油：6大匙
. M# x, v- x8 z* b' A" Lds-hk.net•高湯：6大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k, E* a' R- s. Y" n$ m$ c6 g7 h
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8 x. w# F* O2 @☆夜玥論壇ק做法：
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' ^- Y& l! `% r% \+ Fds-hk.net一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉１茶匙及高湯１大匙，調成「醃料」備用。再用蠔油１茶匙、醬油１茶匙、米酒２茶匙，調成「綜合調味料」備用。牛肉切片後，先用醃料醃漬一個半小時。
5 Y' _! @) m) q, H3 c9 E7 a4 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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三、芥蘭菜炒熟後盛起來，濾掉多餘的水份，舖在盤底。接著再燒熱３大匙沙拉油，將醃好的牛肉及紅蘿蔔、蒜末、高湯、「綜合調味料」等一起下鍋拌炒。
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四、最後用１茶匙太白粉水勾芡，攪拌均勻後起鍋，擺在芥蘭菜上上桌。這道名菜用「蠔油」調味，再加上特殊的粵式炒法，口感滑溜柔嫩，風味十足。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z! t e ~+ W- l0 X, d, d% Y1 `
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