雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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•牛里脊肉：300公克
3 R; i2 c' {' [! Q. F" H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•甜豆：150公克
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" `6 ]5 |& c+ b' t/ \2 ?) R) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•青椒：150公克ds-hk.net. [$ h1 [! M }% T+ E/ `
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•辣椒：1支
- Z, J: \7 W0 v$ o) N/ |ds-hk.net•蒜末：2大匙ds-hk.net% B8 F+ D N% f' D8 j# ]
•黑胡椒：1茶匙
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•太白粉水：1大匙ds-hk.net. H7 I2 {8 N1 @) L" z% w# g
•醬油：1大匙
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•蠔油：1茶匙
* t' Q* ^; @8 f$ Lds-hk.net•鹽：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 F! k/ O; a0 [% i! Z" H
•清水：5大匙
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+ F# J/ L) R( ]+ I. o- z8 jds-hk.net做法：☆夜玥論壇ק( t# j* q# O. Z9 v4 v7 K) |- e: L2 D
7 a' D4 B' m% t4 d" R! B一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。% y$ l# L# N6 C
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; k2 A' W6 C0 s$ _ \三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。☆夜玥論壇ק" k9 Y- e3 S: W Z2 j0 y2 h8 W
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \' X3 _6 v: y, I l# J
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7 V! q. U- e2 m7 i w- b# Tds-hk.net七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。☆夜玥論壇ק/ X. l7 L2 F6 _
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" L6 i& G& I! y- b) v6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
