[中菜] 如意髮菜捲

材料：7 S; i: B; t/ E5 e, p, ~) H5 b3 `6 h

' N. @' d6 u- e" M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蝦仁：75公克
( q0 o* B+ r' U8 Y, E•髮菜：40公克
- }& i% c/ s/ S: W& i& zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•荸薺：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j( m# f2 w0 g, G" r, E8 \6 h" j/ V
•生豬油：150公克
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配料：
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- d$ T+ S0 p' N! V5 J0 d2 @9 w•胡椒粉：1/4茶匙
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7 p/ ?4 I1 I2 o, S- T3 [) ^' ?( e2 K•高湯：3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D9 E  J3 @( N- B6 U
•鹽：2茶匙☆夜玥論壇ק/ H! f3 y' r) q3 R. N0 o; F
•蛋白：2個
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1 _3 _, i3 w/ D- d8 K8 _5 G- x1 ^☆夜玥論壇ק一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) F9 }/ o% T, ~! i2 h& w- n* F
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。  p7 H3 ?: H5 B+ Q1 f
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- }4 Z( e3 X. I( `. w9 F

3 _6 w% x8 a6 f; ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。, i1 ]8 D; M. y0 e7 \3 q6 N

5 N- m9 I$ K* `% Z9 {6 s, P  b☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G/ o" R; h: D7 E
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。