義式焦糖布丁
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【材 料】
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細砂糖 199公克
7 {+ G* T+ T8 }* b* O) O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 4公克
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; r1 S; P8 H! U+ r焦糖：
8 {, J# z0 V2 F' T' k+ \7 U8 O細砂糖 100公克
: n3 R6 }' e S2 K/ j3 Lds-hk.net熱水 25公克
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) A& f: c s. l9 r' X☆夜玥論壇ק【做 法】
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7 I2 V3 U4 e9 n) m; Y1 h; g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。ds-hk.net) q8 g/ k( T5 k* t
9 {: @ q4 c" l0 Z☆夜玥論壇ק3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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【備 註】
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