義式焦糖布丁
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【材 料】
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牛奶 798公克
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鹽 4公克 ds-hk.net1 X5 H( O, r2 c% c
全蛋液 319公克
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# n- q* o2 d$ D: G- Eds-hk.net細砂糖 100公克
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麥芽糖 31公克 " w) O7 p+ H1 {' A1 W2 j& y P
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【做 法】
5 } O& ~; x6 E6 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 ds-hk.net5 ]& N( d z" h
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【備 註】
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