[中菜] 河南皮渣

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* k6 \2 I( C+ ~) Q2 H$ B: }☆夜玥論壇ק•蒟蒻：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 U% q3 t8 K$ a- Z& ~% N4 {' l
•豬腿肉：75公克
+ C. {2 N# H6 h8 h# Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞蛋：1個
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2 L+ E0 v" P  F8 s$ u. R: {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：
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% r! P% s( g/ C3 j•紅辣椒：1支(切段), I) V+ q/ |) v: U
•蔥：2根. K4 f* l/ j; i1 H# n" E
•薑水：2大匙
& l4 ?: I; m7 b9 _5 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：1/3鍋! C0 L# d* S4 |4 o- R1 G
•醬油：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# m" E8 V. y  b4 L
•花椒油：2茶匙
/ u) e8 H: @, \1 }' Q. E. ?" l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M7 N9 p- v& k" U6 u* e, E8 j
•白醋：1茶匙
- J' u9 }; _8 Q6 u: _! z; K. j•米酒：1大匙☆夜玥論壇ק/ U& c$ a1 G; c2 C& @4 _+ @1 ^, Y
•太白粉水：6大匙
  w6 N/ H6 p9 I* ^" ^7 I7 O6 J" J☆夜玥論壇ק•高湯：2大匙) [: v/ I# l2 B( b
•甜麵醬：1茶匙
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2 y, w  u1 C- `0 X6 [5 n☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 |. ?% m# b- ?: l  k
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @* E. L' t/ o5 V
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一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P6 k6 @6 x+ Z, {

: r; M6 B' Q  \- }ds-hk.net二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。ds-hk.net9 J/ W; p7 `/ B8 P) C- z3 V
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三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。7 A  o; A; \0 V

6 D" S% K) F' Y3 [ds-hk.net四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。
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●　「河南皮渣」是北方菜中著名的代表作之一，這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I0 o+ R% u' Z- C. [

2 R: q2 K9 R: v☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]