[中菜] 紅燒羊肉爐〔已檢〕

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" {4 _# ]( F+ R7 m. pds-hk.net【材　 料】
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羊肉塊 1200公克
# r9 T5 M; }+ _; J& T☆夜玥論壇ק紅蔥頭 3顆 ( s8 @, @; B( F! b. E0 [
黑麻油 2大匙 3 B% B' o7 Q) @3 R7 b
辣豆瓣醬 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- {: U. H/ z& K* R/ |2 O0 {3 P
醬油 1大匙
0 e+ m; f2 o) J" s. O3 \0 r$ B米酒 200㏄
3 J. Q1 }8 O7 ^, Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔬果高湯 5000㏄ 0 a' Q7 ~' X+ t' ~# N8 Q
紅蘿蔔 1條
- W2 P2 S8 W, s0 R9 I1 q9 R0 k☆夜玥論壇ק白蘿蔔 1/2條
& E6 W' G3 c7 ^- j2 Gds-hk.net香料包：& q* p7 Q) F8 f) Y
八角 8公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X8 E7 y1 k8 A# T
甘草 5公克 ☆夜玥論壇ק: y. F) x7 ]7 s) I2 l2 L
香葉 3片
9 v5 r% e& W; r( U+ `$ o! C2 L☆夜玥論壇ק桂皮 15公克
$ h. M( i. @& o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區花椒 5公克
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0 Q$ F( i' i7 z% ^1 ads-hk.net【做　 法】
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' e" I, w5 p7 T4 Qds-hk.net1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。
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: z; A# `3 Z1 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q7 A; d2 T- H% n
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3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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+ y6 H5 S2 D" {& }) @$ x  N9 w- S☆夜玥論壇ק4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。
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5.續加入蔬果高湯及香料包，以中大火煮滾後，改轉小火續煮1小時。☆夜玥論壇ק7 I! f7 ]& S. ?1 T; ?0 b

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9 G2 v: \' h4 L☆夜玥論壇ק7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內，再自行加入火鍋配料，煮滾後即可食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]

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尤其冬天  加上高麗菜   冬粉   嗯   很贊喔