酥皮西蘭花帶子忌廉湯
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酥皮西蘭花帶子忌廉湯
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製作
. b; W0 `+ `$ @- Y/ h/ `ds-hk.net1. 帶子洗淨切粒，牛油落鑊將帶子煎熟備用 。
* o3 U9 ]5 ?$ j# X☆夜玥論壇ק2. 西蘭花洗淨切粒，在煲中炒，加鹽調味。
7 w+ h, F* c- Ads-hk.net3. 加清水及清雞湯，煮滾後加淡忌廉，煮滾後放入攪拌器攪勻。# y! ?4 G# p1 b% G5 H4 n
4. 再倒回煲中煮滾，下面粉水，煮至糊狀， 最後加入帶子即成 。
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Trista 落左比食譜多既面粉水先成糊狀。
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