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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2010-11-27 23:02 只看該作者
涼拌涼粉
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1. 涼粉以開水沖淨,切1×4公分塊;綠豆芽菜摘除頭尾洗淨;山茼蒿、山芹菜洗淨,切小段;蔥洗淨切段;辣椒洗淨,去籽切粒備用。 ☆夜玥論壇×§ P3 y, p. F1 t1 ]+ k/ O- l
$ ~- `, g9 ]* b3 ^3 [/ ?☆夜玥論壇×§2. 綠豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滾水燙熟後瀝乾水分;紫菜以烤箱略烤過後撕碎;碎牛肉以調味料A炒熟備用。
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3. 所有材料及調味料B放入大盆中混合拌勻即可食用。
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