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等級: 13 - 出類拔萃
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小 發表於 2009-7-31 21:29 只看該作者
班蘭砵仔糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilywong1028 您是第1616個瀏覽者
Steamed Pandan Pudding☆夜玥論壇×§: N8 n5 U1 R& H% |
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阿貓最近到馬來亞檳城吃了班蘭砵仔糕,回港後就自已試下整,又得 wor。
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砂糖 50 克
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3.糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。 ds-hk.net4 L4 \# f+ N/ V- }4 S
4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。
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3 N! B. C2 j, m! t3 D☆夜玥論壇×§1.不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。 ☆夜玥論壇×§. H9 c' m" j, T6 m8 x5 o: O
2.斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。
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