[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃
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【材　 料】 ds-hk.net  [4 t  b5 {% _$ o6 [* N/ S
Ａ水油皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {- U! L% L; X( Y4 ?
中筋麵粉 200公克
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豬油 60公克
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Ｂ油酥：
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豬油 125公克
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Ｃ內餡：
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蝦仁 100公克
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D.洋蔥 1顆
$ R4 \% f: y' G( `, m( {$ ids-hk.net碗豆仁 50公克
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【調 味 料】
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! ^2 I% R% l; ]# k6 e, Kds-hk.net鹽 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 s- a4 X, C* x5 n- A- @
味精 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G* G; t1 \  Q( U  V; u2 w2 D
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水 50㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v. T! }+ B" l+ z8 A2 u
B.
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1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。
; ^0 @& `7 p- d' R5 }* M% h& K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。
! n& N$ ?! q6 u8 ?7 u  qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
6 D6 V9 U6 E5 b8 t" Q/ g3 z4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。
5 S) c' ~5 O, ~+ \4 \3 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v+ _9 ]# Z; o0 g: n
6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 ☆夜玥論壇ק3 M! H$ |# P4 e% `& Z6 Y5 x
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
" X2 s) f' n$ |/ ~☆夜玥論壇ק8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。