[日本菜] 醬油叉燒拉麵〔已檢〕

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拉麵 1人份
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9 j; c$ E& A' X$ d水 1000㏄
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海帶芽 50公克
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蔥花 適量
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【調 味 料】
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( b# P  x- g; A% A1 m4 x. r9 u☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.取鍋，裝入梅花肉與1000㏄的水，煮約30分鐘後（中途需撈除浮末）取出肉塊，加入柴魚素後熄火即為高湯，備用。& y% `$ F' ~0 T, T% q2 b
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2.取50CC高湯與所有條味料混合極為滷汁，再放入做法1的肉塊用小火燒至上色，煮到魯汁變稠，撈起肉，切片為叉燒肉☆夜玥論壇ק) w: J+ }9 ^0 O" ]3 S) e+ h* k

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