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[日本菜] 高麗菜味噌豆腐湯〔已檢〕

高麗菜味噌豆腐湯〔已檢〕

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1.高麗菜洗淨,撕成片狀;豆腐切成塊狀備用。
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2.取鍋,加入高湯煮滾,放入作法1的高麗菜葉略煮片刻,再放入作法1的豆腐塊、越前棒、味噌續煮滾。
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3.續於作法2鍋中,加入調味料煮至入味後,放入蔥花並淋上少許香油即可。
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9 b1 J& e% e* l& f6 \ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:57 編輯 ]

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請問高湯是任何高湯都可以嗎?
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豆腐用傳統豆腐還是盒裝嫩豆腐比較好
! Z4 G- V7 F/ h& \☆夜玥論壇×§曾試過煮味噌湯可是味道就是和外面不太一樣☆夜玥論壇×§( ]5 f' y4 `0 J0 X7 I$ o0 h. b
不知道是材料不好還是工夫太差

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好好吃的感覺我也來做看看

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總覺得味增湯裡好像放什麼都行
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放高麗菜好像會更甜更好喝
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我餓了…(敲碗最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: p2 B4 L8 Z6 G7 B* ]! D6 X
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每次下班回來看這邊的帖子…肚子都會叫…
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