[甜品] 南瓜小饅頭

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5 g! u1 ^. F) z9 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】
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/ g4 O$ }: i1 Y- u: q0 Sds-hk.net南瓜 400公克 5 L+ i' `- ]1 {& o: q) N) `1 v, p
中筋麵粉 400公克 - x# l$ K0 x# L& h5 W
細糖 50公克
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泡打粉 5公克 ( W. O: }# j$ I( \( i: N
水 100㏄
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2.中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將作法1的南瓜塊輾壓成泥放入鋼盆中，並加入酵母粉粉。
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, W" N5 L$ Q. A2 t5 C0 ^☆夜玥論壇ק3.將水加入作法2鋼盆中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
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7 a: [- Z" J. c* M7 p9 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法3的麵糰靜置發酵約20分鐘。
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+ Q; l: S: x7 r% d* n8 a* bds-hk.net5.將作法4醒過的麵糰揉至表面光滑後分割成每個重約35公克的麵糰。
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6.將作法5的麵糰滾圓後排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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7.開爐火，待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。