[甜品] 雙色饅頭

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7 P. [( b, t6 r# _& n+ ~! x速溶酵母 3.5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* w& ~, s7 C. r. M& T3 i
細砂糖 35公克
: T( ~% O! F* i! ?ds-hk.net泡打粉 3公克
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B.鮮奶 130公克
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, M7 A* W5 H: X0 j" d5 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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黃砂糖 18公克
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2 ^7 a' i% r2 l+ }6 H4 Nds-hk.net水 15㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l' j" {1 T( }- x
B.小蘇打 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 f$ x! {3 x4 P) Q* \( P% c
水 8㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a7 C( L* _( g
C.低筋麵粉 108公克
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
! b: D9 A+ M9 E# n0 \☆夜玥論壇ק2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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黑糖饅頭麵糰 600公克 ds-hk.net9 E, v' N0 m3 Y" V: {5 o

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  g4 A2 e% Z& T( J4 E2 H+ ~☆夜玥論壇ק1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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% M  y8 R2 h; b% d2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
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+ Q7 E* F+ W7 T- t* z, S; e1 I3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。