[小食] 韭菜盒子（二）

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乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. D. D9 I: ^, M3 u1 {* B) S3 p

, L; A8 F' b) K3 w$ m- h材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯
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內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.
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+ n2 T" f. [+ W' H" _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙☆夜玥論壇ק9 W( r) o( c# J4 _2 ~
準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。
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絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。
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2.擀平ds-hk.net9 u& G0 f+ ^! q; g6 I* |3 c
麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~$ P- [( |. k; S+ Q* X# ^( c* X) d% B
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3.包餡☆夜玥論壇ק0 j) M( E( U6 W
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。☆夜玥論壇ק3 ~& k* ?9 q- f- N6 S& X
Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調
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& i4 @# \2 @# n8 K' U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(二)台灣的電視節目
& k  `' v- `  xds-hk.net【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙
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0 F3 P' Y$ }4 @) J' g" ads-hk.net【做法】：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p$ H6 E* n4 O$ g  z
1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {9 Y) V/ T7 N& R) v2 g
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2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。
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9 r& h- _+ h1 Y! P% U3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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韭菜盒子麵皮做法
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