芒果西米露
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用小刀把其果核部分及另一個芒果的果肉刮出，壓成果茸放入冰箱冷凍備用． ( F$ b7 z4 R; v- H+ L+ D" w
2. 西米加入清水略浸，深鍋燒水半升，水滾下西米以慢火煮至看見西米漲起，ds-hk.net9 P, x: }( v6 f. \. ^0 P
關掉爐火密蓋焗２０分鐘或至西米完全透明．倒出西米隔去水份放入冷開水中浸泡備用．
) b+ B: {. u+ q# K' a5 W4 W0 q$ ?☆夜玥論壇ק3. 小鍋下清水 ２５０ ml加入糖煮滾，調慢火把糖煮溶．即可關掉爐火稍為放涼．
& i, e/ l5 x. P: A8 nds-hk.net 再加入鮮奶、芒果茸、西米、芒果丁等拌勻．放置入冰箱冷凍後即可食用．
