[中菜] 冰糖燉燕窩

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燕窩五錢，冰糖一兩，水二碗) c% |  ?( S+ p5 x

4 S; |( c# L$ P2 w% xds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק) Z7 v! A+ Y, i4 V
(1) 把燕窩用清水浸45分鐘，把燕窩上的小毛及雜質挑掉，用篩把燕窩隔水，☆夜玥論壇ק: t5 a, _' o. g( Y; p9 c  U3 ~
(2) 冰糖打碎，
$ K2 h, r8 D3 D; X(3) 燉盅內放二碗沸水，將材料放下，燉盅外的水也要沸水。燉約半小時至45分鐘即成。燕窩切忌燉超時，因可影響口感，什至溶化成液體。- _8 K+ W" C9 E9 X; p) ^' ]5 u
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療效:滋陰養顏，益氣潤肺最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* E  X) h% U7 I$ _" O
燕窩是食療佳品，功能潤膚養顏，養陰潤燥，止咳平喘。含多種氨基酸及鑛物質，能促進細胞再生，增強免疫能力，尤其對病後初癒者，孕婦，孩童及老年人皆有助益。
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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-9-8 09:46 編輯 ]