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[小食] 牛肉蔬菜盒

牛肉蔬菜盒

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牛絞肉 250公克
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薑末 30公克
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鹽 4公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 G) ~' y  M. \2 Y; C% w) ^1 ^1 t
雞粉 3公克
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醬油 1大匙
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【做  法】
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1.牛絞肉加入醃肉料拌勻;高麗菜洗淨瀝乾切小片,略為汆燙沖涼擠乾水份備用。3 y  a2 L$ ^" L6 i
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2.鍋燒熱加1大匙油,放入作法1的牛絞肉和薑末,用中火炒四分鐘,盛出裝盤,待涼放入冰箱冷藏。
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3 W) j. R( U8 f& S/ M# T☆夜玥論壇×§3.將作法1的高麗菜加入蔥花和其餘調味料,再拌入作法2的牛絞肉混合成餡料。
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& H0 a5 m  U( {. |2 L( m. J6 E4.在麵皮上放上作法3約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的牛肉蔬菜盒,轉小火將盒子三面
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