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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13221
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-8-24 17:41 只看該作者
牛肉蔬菜盒
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【做 法】
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1.牛絞肉加入醃肉料拌勻;高麗菜洗淨瀝乾切小片,略為汆燙沖涼擠乾水份備用。 3 y a2 L$ ^" L6 i
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2.鍋燒熱加1大匙油,放入作法1的牛絞肉和薑末,用中火炒四分鐘,盛出裝盤,待涼放入冰箱冷藏。
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3 W) j. R( U8 f& S/ M# T☆夜玥論壇×§3.將作法1的高麗菜加入蔥花和其餘調味料,再拌入作法2的牛絞肉混合成餡料。
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& H0 a5 m U( {. |2 L( m. J6 E4.在麵皮上放上作法3約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的牛肉蔬菜盒,轉小火將盒子三面
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