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等級: 24 - 爐火純青
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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 腐剎 您是第1665個瀏覽者
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- Y4 }, A7 x" @! S: {; y4 U& L3 `( t【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W' L# f8 H$ ^, S2 w& i& U
1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
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2 取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
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3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
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5 U9 R% v0 ?, m8 F0 ?3 L$ ^( v7 Z0 W☆夜玥論壇ק4 取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。 ☆夜玥論壇ק. Y$ I, M& E9 Y
. W# g( _/ F+ g! T: K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T; K7 Z. c" w; [! ]4 j" | V+ d
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 v% _3 _! \* Q' ?
用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
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7 將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
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8 取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 ds-hk.net1 X" F: P/ t( j# [& x" B
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