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[小食] 黑胡椒薯片

黑胡椒薯片

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馬鈴薯 1顆 ☆夜玥論壇×§# f9 k1 w# b$ H7 Z. f9 l  S* o& c, H
粗黑胡椒粉 1茶匙 ☆夜玥論壇×§/ g9 }' |  o' z, B
玉米粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f! [: T" g; ?
沾醬 適量 ☆夜玥論壇×§5 g3 R% }  h7 w

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1.馬鈴薯洗淨後,用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。
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* W. N2 c  S  e! n. n: H" V6 f☆夜玥論壇×§2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後,瀝乾水分。
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3.馬鈴薯片放入盆中,先加入黑胡椒粉拌勻後,再加入玉米粉拌勻,讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。2 _% |! o7 @, I( ]1 ~2 n

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0 ^9 W$ `) [; E7 D0 n9 x) @ds-hk.net5.再將油鍋加熱至約180℃後,再次將作法4的薯條下鍋,以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份,食用時可依喜好搭配沾醬食用。

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好厚的薯片...

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