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[中菜] 海參/料理DIY:蔥燒刺參煨蠔汁

海參/料理DIY:蔥燒刺參煨蠔汁

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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
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(記者侯永全/攝影) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ \5 n' F( F" r, W  Z7 z

; J+ @6 @2 [) Y4 G6 T8 F* k) _材料:刺參2尾、蔥段50g、薑片2片、蒜片10g、紅蘿蔔片80g、綠竹筍片80g、太白粉水適量
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調味料:沙拉油60g、醬油30cc、蠔油15cc、米酒15cc、水350cc、烹大師5g、糖適量、黑胡椒3g、香油10g
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作法:6 L' S* Q) u$ u$ S' d+ ?; r/ Z
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, |8 z: j/ N! U7 b* a8 p1.刺參洗淨去除腸膜後,切成小丁塊,過熱油後瀝乾備用。
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2.炒鍋中倒入沙拉油,小火慢炒薑片、蔥段,至香味完全釋出,且變成棕色,再放入蒜片、紅蘿蔔片、綠竹筍片、刺參丁塊。 + V4 h! I3 }* y: F8 J$ E. Z

+ M- H- x5 R, j# y5 U3.接著倒入米酒、醬油、蠔油、水、烹大師、糖、黑胡椒調味,勾芡。
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4.起鍋前淋上些許香油即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f; l. ~9 S0 y' Q8 d5 d: L" t, \; K& j

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TIPS:刺參過熱油,可迅速封住內含之「黏蛋白」、「軟骨素硫酸」這兩種物質,可延緩衰老,保持肌膚彈性。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o" |3 @; P) a2 n. ~; ]* }
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