肚包雞
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6 q8 n) Y+ v, d" F' D豬肚、仔雞。
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白胡椒粒、水發黃豆。
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: E3 }4 K2 m+ Gds-hk.net八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。☆夜玥論壇ק& n6 ?( O. V5 p' h5 E+ x8 O. _
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* B' S$ a: H. y( I+ o' R- E做法：
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
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( B0 r" L2 s% [/ {☆夜玥論壇ק2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* \7 F' l& L: L$ D% m% Y
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& M W3 I, u1 o& S. ~; u! t☆夜玥論壇ק4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。ds-hk.net; G6 a) E$ X. \7 a
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