[中菜] 白灼雙魷

【材料】： ☆夜玥論壇ק/ n: A( Q* n: C! T2 }
新鮮魷魚 ... 370公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. s4 q8 s& o2 G4 v+ L
吊片 ... 220公克 6 T1 n2 p( `1 z' d" }
豆芽 ... 150公克
5 t$ Q6 u  D0 n2 Z) D油 ... 2大匙 ds-hk.net9 f9 O3 j$ m9 C1 J
水 ... 4杯
# T" I9 e  ~0 @) Q( y☆夜玥論壇ק米酒 ... 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l0 {7 t( a2 I; d
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
$ x3 [5 C* p" b/ ^; Z: W6 _☆夜玥論壇קA 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 S( Y" ~" v5 i" ]# u( u# W
紅辣椒 ... 1根
9 z( b: m$ g( W' m, f) |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑 ... 少許
- ]( C4 O2 r' u; c, D& [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥 ... 2根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- U6 Y7 y6 F- H5 X) |* Z
B 料
. d6 H2 y) h% k& c! |# K9 Q2 {鹽 ... 1/4小匙
/ k* e" E0 A) G* R+ O) Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/4小匙
3 t$ F+ C! R* m8 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑汁 ... 1小匙
* _, E5 d9 z5 _/ G; a' E% p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 ... 1大匙ds-hk.net1 s5 C5 k  Y7 w" q1 H; h. C+ _
☆夜玥論壇ק- ?3 _: {8 e6 S; Y$ \8 \" C
【作法】：  
  k9 \& ~/ @5 E0 Z/ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。ds-hk.net: K2 Z$ I' m6 r# h
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。ds-hk.net! |* U9 w7 H1 ^+ u* x' ^9 R
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
4 {' ]  ]/ ^5 I% t+ C. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。ds-hk.net# j+ S9 u( V# A
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _0 e0 s) V; j
( F6 E4 A  m( y# g4 N( o
【其他】：
8 w: a3 _1 T; j( g  }( abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
! G% _% C9 U* I$ d) F+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。
- J8 c9 b1 D+ C- Q. t1 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H7 Q1 F) _, `- I+ {7 k8 x
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。