[中菜] 油燜苦瓜

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白苦瓜 600公克
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+ X; X$ o) I6 U, v: z, r. |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑片 10公克
' v2 F# `3 t9 G/ o& U7 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 200公克
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【調 味 料】
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醬油 1大匙
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' ]3 V8 t1 [( Y# m! u, ~5 g☆夜玥論壇ק米酒 1小匙
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1.白苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽後切大塊；福菜洗淨切小段，備用。
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" _. |9 ~3 c2 C, {/ O☆夜玥論壇ק2.將作法１的白苦瓜塊放入熱油鍋略炸，撈出瀝油。 9 s! v) c( G; N7 V. J
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3.取鍋燒熱後倒入適量油，加入蒜頭爆至微香，再加入肉絲、辣椒片炒至變色，續放入作法1的苦瓜塊、福菜段及所有調味料拌炒均勻，倒入水以小火燜煮入味即可。