砵仔糕
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砵仔糕
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0 O. D( E8 Q# _" ^0 k0 q傳統的砵仔糕是以台山的瓦砵仔製作的一種糯米糕點，
" R4 V b% i- F9 [8 M0 O現在在香港街頭所見的大多是用小瓷碗製作，
) y% |. \9 b7 G# d7 d$ m呈半圓形，用足籤串著，吃起來爽口ⅲ龰A☆夜玥論壇ק x* L- K, `8 I) `8 W
別具老式香港小食情懷。
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* A6 l" z5 V0 A+ J☆夜玥論壇ק材料： ds-hk.net, q, G; Q; C. V. t6 A$ l d
粘米粉 - 半斤(約320克) " l- u) \* s7 `; L. u8 S L
黃砂糖半斤 - (約320克)
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洗淨紅豆。
! l; Q2 r. c% U☆夜玥論壇ק紅豆略洗後煮至軟身。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& _8 K& o/ D$ \/ {2 H: Z' P
用清水煮溶糖，待凍備用。
# p/ G1 q& ~5 c1 G# r Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Y2 X& ~5 a2 u/ G ~
煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪。
: ?" |: C/ K. g* A. X! i& h! jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源然後倒入小碗中，再加入X量紅豆。
1 X" g. a! K4 W# ^+ l$ q1 G7 o/ o放入蒸籠上，以猛火大滾水蒸20分鐘。
# a5 O/ X c0 {( Z( \% B2 Vds-hk.net蒸熟後，即可食用。
