彩色布丁

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材料:砂糖3大匙、水1大匙、熱水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、
; y9 _0 ~& T2 ]# P7 U☆夜玥論壇ק         雞蛋6 個、香草精少許、彩色巧克力米少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' c4 }. b1 @* J
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1. 砂糖和水放入小鍋中小火煮沸，再加入熱水拌勻。
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2. 糖漿慢慢煮開時，輕輕攪拌，變成淡淡的顏色就離火，不要使糖漿燒焦，
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3. 將蛋打散成蛋汁。' C3 v! n9 d5 d) N9 O$ z
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4. 牛奶加糖在鍋中加熱使糖融化，但是不要煮開，加入事先打散的蛋汁。
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5. 加入香草精並以細網眼的濾網過濾氣泡。
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9 [4 k" k+ [) b☆夜玥論壇ק6. 倒入模型中，放入烤箱中隔水烘烤，以200度，烤約30分鐘，
* M& [9 _8 x8 s/ k+ z☆夜玥論壇ק     或以蒸鍋用小火蒸至蛋液凝固。☆夜玥論壇ק: F- Q+ R& K% H  Z8 R8 d
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7. 烤好之後的布丁待涼，再移到冰箱冷藏，要食用時，到扣在小盤裡，ds-hk.net- B- l- H& V: a  h/ w. U' r, Z
     灑上彩色巧克力米，就是很好吃的冰涼布丁了 .