乾煸四季豆

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郫縣豆瓣醬一茶匙
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蝦米二湯匙
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炸油三杯
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(二)四季豆洗淨，撕筋、去頭尾，瀝乾水份，放入沸油內泡油至表面微微起皺，取出瀝乾油份，待用。6 A7 ]' }  [7 i0 C: T! t
(三)榨菜沖洗乾淨，先切片，用水浸十分鐘，抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a/ }' u9 \( @2 h
(四)脢頭肉洗淨，先切粗粒後剁碎，加入調味料拌勻。
% S& r9 A  ~( {: Y* z9 Z. L☆夜玥論壇ק(五)燒紅鑊落一湯匙油，爆炒肉碎至肉粒分散，再落蝦米炒至蝦米香氣散發，加入榨菜和蒜蓉一起兜炒，再落豆瓣醬炒合。ds-hk.net# R+ l& t+ ^5 M5 |% z" u. d: I( P
(六)將四季豆回鑊兜炒，落鹽、糖調味兜炒至水份完全收乾，試味後撒下紅椒粒，盛起上碟。