暖 身 食 譜
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暖 身 食 譜
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東 坡 肉
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需 時 ： 2 小 時 30 分 鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F$ e; i: ^% Q4 h e5 K
杭 州 名 菜 東 坡 肉 絕 對 叫 愛 美 之 人 又 愛 又 恨 ， 五 花 腩 肥 膏 與 肉 一 層 隔 一 層 ， 眼 見 滿 是 油 光 ， 入 口 則 香 而 不 膩 ， 再 加 上 五 花 腩 的 脂 肪 加 上 整 支 紹 興 酒 ， 食 香 甜 腩 肉 之 餘 ， 以 包 點 拌 汁 吃 ， 必 定 暖 盡 全 身 。
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豬 腩 肉 半 斤 、 紅 米 2 湯 匙 、 * 八 角 1 茶 匙 、 冰 糖 3 、 紹 興 酒 650 毫 升 、 薑 2 片 、 2 棵 、 水 草 4 條 （ 浸 軟 ）
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1) 豬 腩 肉 切 成 正 方 件 ， 以 水 草 紮 緊 ， 飛 水 及 泡 油 後 備 用 。 % D0 @8 ] s, S. N& @
2) 把 紅 米 、 八 角 、 薑 及 放 入 煲 湯 袋 內 ， 備 用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F. h2 G7 M8 ]# T. _
3) 在 煲 中 煮 冰 糖 至 半 溶 後 ， 倒 下 紹 興 酒 煮 滾 並 把 湯 袋 放 下 ， 煮 45-60 分 鐘 至 出 味 ， 放 下 已 紮 好 的 豬 腩 肉 燜 3-4 小 時 ， 即 成 。
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. A4 e# B" @$ Q0 l3 [5 h/ L& F酒 煮 雞
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5 w3 Y' {$ G" u) V* b! ^ds-hk.net羊 肉 、 汽 鍋 雞 食 完 暖 笠 笠 ， 但 兩 樣 都 係 步 驟 複 雜 、 製 作 時 間 長 ， 整 好 蚊 都 。 好 彩 Vincent 話 用 黃 酒 加 紅 棗 、 龍 眼 肉 煮 雞 都 得 ， 方 便 快 捷 ， 個 半 鐘 搞 掂 ！ ds-hk.net. ]5 K* G+ r: X! x# E# R
咩 料 ：
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1) 將 紹 興 酒 、 雞 湯 及 薑 一 同 放 入 鍋 中 煮 滾 後 ， 落 紅 棗 及 龍 眼 肉 煲 40-60 分 鐘 至 出 味 。
3 v* Y6 A; n2 C3 e. W, lds-hk.net2) 將 湯 料 煮 至 大 滾 後 熄 火 ， 放 下 已 洗 淨 及 瀝 乾 水 的 雞 髀 ， 浸 10-15 分 鐘 至 熟 ， 即 成 。☆夜玥論壇ק9 k' j `" _+ `; z
2 q% U, Y; s' N+ jds-hk.net鹹 肉 菜 飯 4 h" S& ]- c! q4 z4 `" }
聞 煮 價 ： $20 / 2 人
2 I* ~3 k3 P7 z! H1 T0 Jds-hk.net需 時 ： 40 分 鐘
1 ?& z9 m0 b6 E$ y阿 媽 落 做 人 最 緊 要 夠 飯 氣 ， 做 先 有 力 氣 ， 所 以 在 天 寒 地 凍 日 子 ， 又 點 可 以 唔 食 飯 呢 ？ 嫌 食 白 飯 悶 得 滯 的 話 ， 咁 爽 口 菜 飯 再 加 上 惹 味 鹹 肉 就 一 定 可 以 令 你 滿 意 喇 ！
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鹹 肉 4 片 （ 切 碎 ） 、 小 棠 菜 2 棵 （ 菜 莖 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 2 碗
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* W! K9 L8 a- W/ D& V. H# Q l4 I8 wds-hk.net1) 白 米 洗 淨 後 ， 放 於 電 飯 煲 中 煮 熟 ， 備 用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. @5 c8 a2 T5 A }8 q3 L
2) 把 小 棠 菜 莖 洗 淨 及 切 碎 後 ， 放 在 以 蒜 茸 爆 香 的 鑊 中 略 炒 ， 加 入 鹹 肉 炒 香 。
5 R# E! Y7 }; W% ]% N2 ids-hk.net3) 將 炒 香 材 料 與 白 飯 拌 勻 ， 即 成 。
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翡 翠 肉 板 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G6 ]7 q+ v- T0 S# M
聞 煮 價 ： $25 / 人 ☆夜玥論壇ק: R, h3 h5 [4 ]6 o. q5 g5 t8 t
需 時 ： 20 分 鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d3 d' I! [6 |/ _
三 文 治 就 食 得 多 ， 用 豆 腐 做 三 文 治 你 食 過 未 ？ 雖 然 這 道 菜 不 會 對 暖 身 有 很 大 幫 助 ， 但 食 幾 道 暖 身 香 濃 菜 後 ， 來 一 道 清 淡 素 菜 ， 中 和 一 下 腸 胃 亦 不 失 為 上 計 。 ☆夜玥論壇ק* F# W# ]: r! p4 Y: o) Z
咩 料 ：☆夜玥論壇ק/ M8 m0 v% O! }6 D; `* ^7 y
豆 腐 2 件 、 素 火 腿 1 條 、 薺 菜 半 斤 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 2 碗 、 麻 油 適 量 ds-hk.net a5 [! O, I) ^+ c s& G5 l' g
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1) 把 薺 菜 洗 淨 瀝 乾 水 後 ， 以 滾 水 輕 灼 5-8 秒 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。
+ z# T$ ]: m3 a- C3 G. T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 豆 腐 及 素 火 腿 分 別 切 薄 片 ， 相 隔 3-4 層 高 ， 猛 火 蒸 10 分 鐘 。
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