蒸蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
rainkue 您是第1412個瀏覽者
材料:
0 Q3 q' H' x+ M9 q: O) _低筋麵粉 100克 2 I1 u8 ^3 I5 B. k
泡打粉 2克
% G( b8 e- ?, i ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 3個
" c! H& J/ j! p☆夜玥論壇×§細砂糖 120克
( e8 U) s; {# k+ c5 [☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§) h+ D, w7 P( F/ q
作法:
' F* U8 v! A1 g T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 ds-hk.net* K9 d6 ?5 D9 A5 A+ E
2.將蛋白與蛋黃分開,取一乾淨鋼盆,先放入蛋白打至濕性發泡,再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 ☆夜玥論壇×§, z7 f _! F, a' y/ J
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中,用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊,倒入抹油的烤模中舖平。 ; n$ ~1 l! A3 e5 @: J$ ]7 M. r
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中,大火蒸15分鐘後取出脫模即可。