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偶想退休了?! 助理壇主
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小 發表於 2010-2-14 16:21 顯示全部帖子
荷葉頭菜蒸滑雞
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 小蟬一隻 您是第1165個瀏覽者
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+ E* V0 q: w) q. L* L製作難度：★★★☆☆ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# q4 D) L- y: Z1 U4 N1 p
5 g" z7 t; V+ J8 C' tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源頭菜是經過醃製的菜，味道帶鹹，用它來做菜會很惹味，一般可用來做油鹽水浸蜆或頭菜絲蒸魚。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 e- `% _' T( ^3 {% T6 K
☆夜玥論壇ק' d, ^9 U a* D- M6 q) k$ c2 n
材料 ☆夜玥論壇ק9 g( D, o6 G+ m2 t3 s' M
鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克（去核）、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許 1 ]3 o' `0 I: |8 g" s! Y% z
$ s: c5 z% `7 I3 i4 R☆夜玥論壇ק調味料：雞粉 1茶匙、糖/鹽各 1/2茶匙、生粉 2湯匙、紹酒少許
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2.將適量暖水分別倒入金針、雲耳及紅棗浸 10分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l$ V" C+ T. ^5 q7 B% }
# |& H, V- p: x* R2 p- R, Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將雲耳、金針、薑片、頭菜、紅棗、雞粉、紹酒、生粉、糖及鹽與雞件拌勻，鋪上放有荷葉的碟。
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T8 \1 S& @( A% L" @8 p$ Z1 X# |4.燒滾水，將雞件以大火隔水蒸 8分鐘，然後撒上葱段，再冚蓋焗數 10秒，讓葱段出味即完成。
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