燒牛腹扒伴墨西哥薄餅〔已檢〕
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材料 ds-hk.net6 x: `, ]& [8 {( C% M
牛腹扒1件（400克）( I' ~ P [) S7 i/ j
墨西哥薄餅 8片
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製法 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 F0 r5 G+ g/ Z8 [
1. 牛腹扒兩邊𠝹小格仔，待用。
% ? m% x7 Y8 h$ S: }. B☆夜玥論壇ק2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
' Q7 J9 g& I& Q: ^( e$ o9 [☆夜玥論壇ק3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
' n6 g6 e$ M( o% ?% e$ _ds-hk.net4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。2 Y b( Z, X6 [8 R' i3 Z
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:32 編輯 ]
