蜜糖菠蘿牛仔骨
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牛仔骨 - 400克
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* V3 b; B( ~1 {. t1 ^☆夜玥論壇ק1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。 ☆夜玥論壇ק2 q h( h' Z0 x( i3 d1 m9 w: `: d4 p
2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
8 i9 i% r q$ P( }: l* V0 `3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
% |# ]( j- s$ N* Z& i* @% }% W☆夜玥論壇ק4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
3 y9 I9 n4 ~0 z8 Bds-hk.net5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。