咖哩薯仔球
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薯仔 2個
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瘦豬肉碎 6兩☆夜玥論壇ק$ H' J) K+ R+ Q
栗粉/生粉 1湯匙
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麵粉 1/2-1杯
- \5 v( H7 D3 J; q/ P5 e) s/ I# xds-hk.net蛋 1-2個
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. |7 R. h( P. h! z: s% E/ e3 U☆夜玥論壇ק調味料
. ~" T- T: n5 i: U$ x咖哩粉 2湯匙
# K2 v1 H/ ]# g7 m1 S6 ?ds-hk.net鹽 1茶匙
# ~! K3 Q1 s& y" mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源胡椒粉 1茶匙
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做法
9 Z' E& l, Z4 n' l* X" B6 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將薯仔去皮、切片,置入鍋中蒸熟,再壓成泥;洋蔥去皮、切丁ds-hk.net' `9 J7 t+ `* L* c( Y! @
2. 開鑊加一湯匙油,炒香洋蔥、豬肉碎炒散後,加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. N e; ]* M; `, }0 k& p
3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合
( O7 A7 Y* Y' mds-hk.net4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形,薯球表面先沾上麵粉,再沾蛋汁,再沾麵包糠☆夜玥論壇ק% n5 ?3 ^. k( ]
5. 用中火炸至金黃色即成
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1. 炒洋蔥時油不過太多,否則餡會變得濕,無法搓成形
. Y( Q O% w! ?8 B1 }0 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將炸好之製成品,當要從鍋中取出時,用大火可將薯仔球中之油份逼出
' C5 N" x5 P$ g$ n- ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 製成品未撈起時,千萬不可熄火,否則會吸收過多油份0 M5 a/ R% S+ v- k
/ b" d: v. N7 u! O, cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:41 編輯 ]