德國漢堡扒
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1 牛絞肉 350 克
( o j8 L- t* x# Q2 D8 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 洋蔥粒 1 個
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, b% W$ a) u% z0 t5 u4 胡椒粉 少許\ ds-hk.net5 d+ R! l( }# @0 q( { S4 I4 b
5 肉豆蔻 (Nutmeg) 少許\ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& X0 r) M( J, h% n" }6 k2 ]" Z
6 牛油 (上碟用) 3 1/2 湯匙
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4 n7 a3 `( r; `; X# ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 燒熱1湯匙油炒洋蔥粒,炒至軟身後待冷備用 ☆夜玥論壇×§2 N' O* n, ~# B" \( n
2 在大碗中加入絞肉、洋蔥、鹽、胡椒、肉豆蔻混合搓揉至有黏性(起膠),然後份4等份,去除空氣做成薄薄的橢圓形. 中央稍微凹陷 + ~) N8 \! {+ B
3 肉餅放上煎鍋中加入 2 湯匙油加熱,以大火煎漢堡兩面各 1 分鐘,蓋\上蓋\子約煎 6 分鐘.上碟加牛油一同食用