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[甜品] 簡易珍珠奶茶做法(方塊珍珠)

簡易珍珠奶茶做法(方塊珍珠)

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fran00183 您是第1439個瀏覽者
這邊是我參考食譜以及加上自己製作的經驗^^☆夜玥論壇×§% Z) `9 M- \2 V5 X
做完之後搭配鮮奶(強烈建議)或是奶茶都很好喝
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: t! _- F, f8 D3 V! s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區太白粉、樹薯粉或地瓜粉……………240克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# J: ]1 v: W8 Y; O) x
滾水………120克(冰吃者可酌增)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~, |* `# i; b( M2 }
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太白粉(防黏用)……………適量
4 h+ _' h! n! ^+ [* T6 E6 S: \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黑糖(煮珍珠時用)……………適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G( W- @3 `/ o* H# z& {) j' b$ U
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(1) 黑糖加水攪拌到糖溶化後(這邊最好過濾一下,把未溶解的糖過濾掉)再加入樹薯粉(或太白粉、地瓜粉)攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `; f; s1 B, G* w* ]
(2) 沖入滾水,攪拌均勻。
- Q+ _- y9 I9 W% d8 j(3) 倒在平底容器裡,隔水蒸5~10分鐘即凝結成年糕般的塊狀。(這邊其實要看你容器的大小,我用鐵製便當盒蒸,比較厚就要等半小時,等到用筷子戳到容器底部不會戳出液體來為止就可以了)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M# s! W* G% x: B& G  x9 E
(4) 稍涼即可用手把糕拉出,放在乾淨砧板上,切成約0.8公分的小方塊。邊切邊撒點太白粉搓一搓,把黏在一起的小方塊掰開。(這步驟最難...因為超級黏...需要花點時間)
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: z" s  X( \; L3 x! j0 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 要吃的時候,煮沸小半鍋水(大概珍珠到下去攪拌後剛好淹沒它為最佳),把一份方塊珍珠全部(6人份,約500克)倒入,攪動一下以免黏底。☆夜玥論壇×§. m) }' }1 d2 M: j# ]: q5 h
(7) 水沸後改成小火,加入黑糖(甜度隨自己喜好,直接吃的話糖加少一點,搭配飲料要甜一點)繼續煮約2-3分鐘(如果從冰箱拿出來的話可能要煮久一點),試吃覺得煮透了即可。
8 J6 l$ O+ ^8 a/ O' ]) b☆夜玥論壇×§(8) 放置約半小時到一小時,這樣珍珠會口感會更好。之後看你要搭配牛奶或奶茶味道都很棒,珍珠:牛奶(奶茶)=1:2>>之前我嘗試過比例1:1味道不好= =abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j5 f- g9 w9 H* X, F( S4 Y
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[ 本帖最後由 fran00183 於 2012-4-11 09:25 編輯 ]

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這個原來是可以自己做的嗎(閃目
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其實很容易就能做得到的啦!沒什麼難道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  [! G6 N7 Y! g4 u

& z. _# r5 [3 u* t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過自己整不如花一點錢去買來還比較方便!哈哈

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自己做不如花錢去買嗎??
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話說我想起comebuy呢w

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一個人的時候花錢去買真的比較方便哈哈bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \/ e9 Q/ q: L# E
不過自己做的話比較安全衛生ds-hk.net. f: T, n; u8 a3 {$ z+ `+ H
攪拌材料花不到五分鐘,只是切的時候看個人功力如何(我大概都要切半小時以上...因為有夠黏)
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假日無聊的時候可以做做看bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z. u3 s$ v6 U4 e# j$ b  {( Q5 h
會比comebuy好喝

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