[中菜] 沙參玉竹煲竹絲雞湯〔已檢〕

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玉竹五錢ds-hk.net, ]2 y1 o# D/ o
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竹絲雞一隻
0 v: _; L8 q8 }" w0 i% O☆夜玥論壇ק清水十五碗
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9 B* [: k9 W9 G4 z  `7 U$ u7 W) ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(一)竹絲雞劏洗乾淨，去內臟及肥膏，放入熱水中滾五分鐘，斬件待用。☆夜玥論壇ק1 M: r+ k6 n1 C" h% O
(二)紅棗去核，沙參、玉竹、分別洗淨，陳皮浸軟，刮去白瓤。
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(四)將賸餘材料放入燒沸二十分鐘後，轉慢火續煲二小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。☆夜玥論壇ק6 k9 v& Z% @, b
(五)以適量幼鹽調味，即可供飲用。
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【功效】☆夜玥論壇ק2 ~) {9 J/ G1 M/ X
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。☆夜玥論壇ק5 {' M0 f% m( J, P

+ D3 g9 ~2 u' R# N' ^0 t☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:50 編輯 ]