意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) ds-hk.net/ I( \+ h& E1 x) r5 r. m, M% Q
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^. u3 c; _& @- \- e; \
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _- k+ B5 m' D
8 U" a: t/ [: v' Z5 T4 N鮮忌廉 200 亳升
4 H- m3 r! Y: c+ ods-hk.net
; W1 }) q8 Q2 H7 K& \6 lds-hk.net糖霜 1 湯匙
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冇糖朱古力粉 1茶匙
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8 S( `6 A9 U# t. w# b7 c) Xds-hk.net
! a0 O, E, d0 yds-hk.net白蘭地酒 1茶匙
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糖霜 少許
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+ ^. N2 [- z3 O" _# N: I☆夜玥論壇ק用具:
* F% K0 }( o7 N) I☆夜玥論壇ק
" C" l7 U' ~' m; B& m☆夜玥論壇ק大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
+ r4 u" X7 H$ B& R A3 B☆夜玥論壇ק4 W* P6 U$ I. g' T1 ], z
保鮮紙 2 張 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 V+ \- ~; F. b3 ~" Q3 f
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製作過程:
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。
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4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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, C9 J% g: X" B% M; r8 N: p0 b3 K5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 ☆夜玥論壇ק: u5 U0 b5 |) k; E# s. z7 z
7 q. c8 m5 q8 ^/ W# m- y rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s" H- J' ~2 B5 E6 @/ g4 @& J4 X
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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* L; |1 j* m3 D+ ]& r5 x☆夜玥論壇ק3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
