栗子酥
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材料
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酥皮 1片、雞蛋 1隻、栗子茸 300克、即食栗子 9粒、麪粉少許 ds-hk.net( V6 G0 z! d6 H: B& y7 O& \
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做法
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1.焗爐預熱至 200℃。將雞蛋拂勻。+ n$ s/ @9 Q* f; M) D8 K) N0 R
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2.在枱上灑上少許麪粉，放上酥皮分成九份，均勻地塗上蛋漿。
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3.栗子茸平均唧在酥皮上，再放上即食栗子。: @: \! ]! s( G; ^( u
( o K- D2 P( K. Y- l* t/ m☆夜玥論壇ק4.將酥皮四角對摺包起，塗少許蛋漿封口，然後放入焗爐，以 200℃焗 35分鐘即成。
