鍋巴肉片
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材料:
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+ o. K* R' [8 Q. v! @, k☆夜玥論壇ק大米鍋巴100克: }5 T- v- O7 r9 I. W0 t/ Z S
玉蘭片50克% W' M4 t) Y" P+ a* u" a( c+ [/ d
水發冬菇50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s; S) L3 h5 J( M9 q3 t3 B
豌豆苗50克☆夜玥論壇ק- g- x( x; k% z! n6 W7 [
蔥100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J. R# S2 S+ p
姜5克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& B R) j8 _7 D# M
蒜10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X3 j9 }' f; q, W4 g
泡辣椒10克
$ L( D1 m1 ~3 D1 ~% Ods-hk.net醬油10克
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0 v: E# s. l' _" F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區味精1剋5 O5 F4 i1 e* L6 l
白糖25剋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u3 [8 \, R) L1 a, n: z
醋15克7 I/ J0 E! Z+ o4 S2 L
鹽3克
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豬化油100克☆夜玥論壇ק* ` _5 d5 m5 U' e, q1 v
鮮湯50克
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1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V0 N9 T6 b) p$ d
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2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F m5 H u4 z, u( D" {
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3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
