椰汁錦鯉馬蹄糕
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馬蹄粉 4安士
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冰糖 6安士ds-hk.net5 A0 k: n4 ~0 g6 A5 q
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製法:☆夜玥論壇×§6 |" c6 i6 j4 R5 K. a! }9 _
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1. 馬蹄粉及澄麵粉混和(魚身材料),加入清水8安士攪勻,過篩。
( N' X1 z+ W/ @+ z( Zds-hk.net2. 馬蹄去皮,洗淨,切成指甲片大小。# ]7 q' f2 V ~
3. 餘下清水、椰汁、冰糖及馬蹄片同煮,滾後撞入馬蹄粉內,攪至糊狀,待用。
" j0 `% }8 Y; U L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 將魚身圖案材料全部混和,過篩後煮至杰身,取出。
5 q8 t& I5 o. Y* ~: Q☆夜玥論壇×§5. 錦鯉魚模掃上一層生油,其後分別放入準備好的馬蹄糕料,使成顏色鮮明的錦鯉圖案,用大火蒸約40分鐘,待冷,倒出,即成椰汁錦鯉馬蹄糕,吃時可切片煎香。