魚蒸水蛋
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白飯魚不但低脂,且含豐富蛋白質及鈣質,很適合小朋友食用,與雞蛋一起蒸熟,變成一道鮮美的點心或是配菜,值得嚐試看看喔!
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美極鮮醬油 2茶匙. E9 F2 w5 \; c! J8 h+ j
生抽 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^* ~$ n3 c8 b! A7 k
麻油 1茶匙☆夜玥論壇×§) T( w# I/ U# \% P6 f, R" |) k4 {6 A5 a
胡椒粉 少許☆夜玥論壇×§; m. n/ v; f( x! }" d3 h
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1. 將白飯魚洗淨,瀝水後抺乾,用醃料醃15分鐘,備用。
/ W' S% X2 O8 O" h4 y" v7 O9 _" ?8 t2. 瑤柱浸半小時至軟身,撕開成絲狀;瑤柱水留下備用。" n7 a* t8 _3 a* O) v& E
3. 把白飯魚、瑤柱及瑤柱水加入發好的雞蛋中,瑤柱水的份量要比雞蛋多1/3,再加入生抽及麻油調味。
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