香蒜吐司面包〔已檢〕
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材料:
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吐司面包2片，大蒜2瓣，肉松2湯匙（30g），黃瓜半根，意大利香草1/2茶匙（3g），黃油10g
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大蒜擠成蒜茸，平底鍋燒熱，放入黃油融化，撒入意大利香草和蒜茸，煸炒出香味，盛出備用。* n2 `* s# J+ j3 O5 `
大蒜切成片，吐司面包放入微波爐中烤半分钟，注意不要烤焦。ds-hk.net& D0 {. S5 |7 ?8 y/ r" d: F
一片土司上先塗一層黃油，然后撒上一層肉松，再均勻地鋪上黃瓜片和蒜茸，合上另外一片吐司。
5 h1 J- Z, B# ads-hk.net用刀切去土司四邊，再按對角線將吐司切成二片三角形，送入微波爐高火加熱1分半钟即成。☆夜玥論壇ק- _3 V3 M! l$ Y* [
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意大利想草需要煸抄（或用烤箱烘烤）加熱才能出香味，不能像胡椒粉那樣直接撒上使用。
9 @1 i# f V+ v0 G: \☆夜玥論壇ק根據個人口味，也可以夾上西紅柿片或生菜葉，但不要用味道過于濃厚的材料，如酸黃瓜、泡菜等，以免喧賓奪主ds-hk.net T: M3 i2 _. p5 y9 c
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-12 19:59 編輯 ]
