鮮果撻
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鮮果撻☆夜玥論壇×§; O" c' c4 E% |- ?" b
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材料:(約15件)
2 g7 a( i5 ? z- i' |/ \7 Q$ s☆夜玥論壇×§牛油(室溫) 140g 即食吉士粉 100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S( I" n9 M; U0 p
糖粉 55g 凍水(已煮沸過)200g
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低筋麵粉 200g 鏡面啫喱 適量+ K' a# s9 r3 Z( V/ i* a# r
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1) 將牛油於室溫放軟,加入糖粉,用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。
3 t% R7 h3 A' ~' {" N& d0 ]# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 逐步加入雞蛋,攪拌至完全融入牛油之中。
" @; B/ t$ u5 d4 I" rds-hk.net3) 輕輕拌入麵粉,搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。ds-hk.net. J) q% C: K; G) |% U
4) 取出麵糰,並搓壓成5mm之厚度,用圓模級出撻皮雛形。
7 f: x c8 u2 g! h3 I5) 將撻皮放入撻殼,以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 E! f3 V' M# l- a* e# |- Q% q; k
6) 將吉士粉加入水拌勻,用唧袋唧在撻皮上,放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。