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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
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小 發表於 2012-2-18 22:52 只看該作者
油蔴地貴花甜甜品評論
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2308個瀏覽者
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h5 `& R! Q9 L0 T$ V b5 i. M/ |4 ?
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s* d: ^: D8 q( s! n
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彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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# N- w- A ~0 H3 K☆夜玥論壇ק蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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! m5 x3 X1 v% B- d☆夜玥論壇ק蓮華 : 牆上有個板子唄！2 k7 j3 T* A/ d9 d# k) s9 d0 T
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. [; ^9 x5 T, M" p3 k$ \5 Uds-hk.net彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
% Y" Y3 A5 C! P0 C- V$ E9 [ ☆夜玥論壇ק/ B, w0 f' P" H G
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# }; ]" ]% v* L8 O; u+ M蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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$ o8 |) P, b$ O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。5 l) ^9 _% L/ U
0 J# e- w+ W0 n% R. p) A0 M! O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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6 X; h: d, r0 z* v, N! ?4 q蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q$ p8 H: H5 [8 `$ G
- F# H3 \" J; wds-hk.net司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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0 R4 Q, \% C# Tds-hk.net馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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; @ Y7 p+ S+ y( P/ Q0 D# h蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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0 `: z& }6 q6 d2 C3 l" ^/ Q' j" X司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:1 X4 P. {/ k* c
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z8 X$ o* B d8 t0 j
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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4 y+ v* `& \: D9 S' I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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