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中級天使
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小 發表於 2012-2-18 22:52 只看該作者
油蔴地貴花甜甜品評論
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2460個瀏覽者
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ m$ R2 _& K5 j$ ^* n
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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9 n' L4 c' N( @1 rds-hk.net蓮華 : 牆上有個板子唄！ds-hk.net; k7 o6 ?! W5 P: f: h
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' n% [1 Z; v- F& O$ _☆夜玥論壇ק彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p5 W8 l4 T: c) a: u/ U5 F& E
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+ V* ]! T j5 F: X! `ds-hk.net蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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! A1 V$ d+ o; r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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& S3 y C( g3 E8 V! e彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K% {! c, W7 R+ H- K
2 t5 Q$ e4 w F9 |# j% D0 k- f蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。5 N( h3 Q3 h; [4 R& Q. o/ P
5 D) e& q. m6 _" {' i$ ads-hk.net司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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5 h. H1 v# L0 C- I/ n☆夜玥論壇ק彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...ds-hk.net: L* n0 @( W7 o Y9 d% D) }
1 B ]# T4 Q+ m0 Z% d! f |0 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。: C4 x6 _3 m4 d/ x* K3 q4 F$ f
$ w1 o5 g& K Z7 l' S9 Y# H3 t司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:☆夜玥論壇ק8 e( _) ?. L. v
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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