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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 向晴 您是第2699個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃 ds-hk.net: }; R& h% D: X$ g/ Y4 Q0 e
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( W; e* { l$ E" {3 X( o, {7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
3 E# k! u# ]6 a9 M7 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק1 u: V: x- a- i3 p! J5 a) F# @
作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。
. ^+ R- F1 N9 g1 o☆夜玥論壇ק (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
" r' Y( _1 ~# Y b6 c2 [' lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.將小黃瓜切成你愛的樣子 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {9 ` \% c6 D. T
(切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)
7 p2 ?$ R, o2 R% sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。 ds-hk.net3 R5 i9 ]3 F: x: m) K8 \
(這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青) ☆夜玥論壇ק9 H$ i9 \! I1 m2 I
4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。 ☆夜玥論壇ק# E9 r0 Q: X4 T- ~0 s v
(我的習慣是會將水份倒掉) ) b* L" D+ j' q: J: `0 ?% r0 S
5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。 ☆夜玥論壇ק2 X5 o: ]" S6 w! S# p0 W
(放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X0 \. C' f' ~! r( @
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這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C, W9 k2 J0 f5 a0 A: { i
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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