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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 向晴 您是第3141個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃 : W/ M0 v' G0 ]( M# u; T c
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8 E! [" f; z; p; ?$ y5 s2 `沒拍照所以借用別人的相
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) [+ S1 B% y( ?6 }☆夜玥論壇ק作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。 $ m0 J6 Y, h! N9 l( D5 u! d0 \* c! Q
(由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 q7 B1 d$ c5 F9 y
2.將小黃瓜切成你愛的樣子
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3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I2 [5 J; D3 [# d* @/ J/ j g
(這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)
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(我的習慣是會將水份倒掉) 4 C4 C8 N" J0 N/ F
5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。 ☆夜玥論壇ק* y; A) l! ^( V
(放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c# _# Y! p1 c3 x/ k) ]0 C
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這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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