[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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[常識]煮蛋不可先放鹽.....( D. ?$ j7 U4 ?, h; P: I
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烹飪老師說;
* E% p3 g* C! p' x( ]! }; I$ Nds-hk.net炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* z- B" z1 Q# Y( \3 P% s1 o
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
' E* P$ P1 \9 P& j5 W* S☆夜玥論壇ק所以.....蒸蛋就只要加醬油,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v9 B0 M3 `& W$ P5 _
若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),
0 o, A( d' C* g/ K☆夜玥論壇ק那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
