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芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 d( r1 ]4 W# a8 n* W, l: V* Q
Chips Aloy / 消化餅          100克         
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8 N, o! z" D! V: b' W" z☆夜玥論壇×§芒果肉切條          適量         
3 D) c( B, `4 z6 ]% c: ?8 O: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net; V. @( B) \1 c
餡料:☆夜玥論壇×§% \, e1 |# ]7 s" R; ]
忌廉芝士         250克         ☆夜玥論壇×§4 A8 i7 z- t1 p" Q
砂糖         70克         ☆夜玥論壇×§" O$ V$ i5 G6 d) \& O
原味乳酪         1杯(150克)         
# O& p( p+ L. K, X☆夜玥論壇×§芒果茸         80克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, t6 T7 R5 H2 c3 r
魚膠片         10克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 r: U* x. o& W+ k9 c0 D
水         60克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }! h7 r2 g" @: @4 `4 f
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芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
2 X1 X0 _" _" p4 A& T! V( C4 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區芒果jelly粉         30克         
% u1 H+ y9 K! x* @) I/ Q8 W7 Yds-hk.net魚膠粉         1克         
2 n5 \2 c4 _; Y  ]% Q9 F! Hds-hk.net熱水         90克         
6 }7 I! S5 T7 J5 M9 X☆夜玥論壇×§芒果肉         切條 半個         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( N0 i, G8 ^' d8 {7 B& J
☆夜玥論壇×§8 Z# [7 x: G' Z! m. K/ F
鏡面裝飾材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- ~1 I0 N* M; q
芒果茸         適量         
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魚膠粉         1克         
, W3 ^" Y1 Y6 L! A: q' Ids-hk.net熱水         50克         
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h& I8 @% B  n. i: k* _
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. h. l, ?% r( Y* S
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2. 餅底 :
& Y& Y, w( \6 u) \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 :
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+ K, k3 q% R3 D9 O4 t3 L4. 組合 :( ^$ _/ k; ?: G) l
a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
# M' B& b# O0 H  `/ F, K& D5 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :☆夜玥論壇×§: T* L' }" P2 a$ P' b# P+ g+ f
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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http://mayumi10.blog118.fc2.com/
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睇黎好好味咁..6 t6 R+ h: D* D, N7 t
@v@有芒果我就鐘意食既啦!!

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