Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
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在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. h. l, ?% r( Y* S
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2. 餅底 :
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3. 餡料 :
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a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
# M' B& b# O0 H `/ F, K& D5 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :☆夜玥論壇×§: T* L' }" P2 a$ P' b# P+ g+ f
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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